潮風に乗せて ～男鹿やきそば～

皆様こんにちは。

２回目の投稿になります。Earth Voice Projectスタッフの佐藤です。

先週、男鹿に「男鹿やきそば」なる物を食べに行きました。

「海鮮系だよ」「しょっつるベースだよ」と聞いて、塩やきそば好きな私はとてもワクワクしていました。

しかし、いざ着いて「男鹿やきそば」で有名なお店に入ろうとすると

「すみません、今日はもう閉店で・・・」と優しそうなご主人に頭を下げられました。

思わず「いえいえこちらこそ急にお邪魔しまして・・・」と謝ったのですが、困りました。

「男鹿やきそば」を食べにここまで来たというのに、このまま引き下がる訳にはいきません。

他の飲食店では各店のお姉さま方が呼び込みをしていました。

とりあえず近くにいた方に「男鹿やきそば」があるか聞いてみると

お姉さん「あぁ！あるよ！メニューには載ってないけどあるから！どうぞ！」

なるほど。これが俗に言う裏メニューなのだな、と思い、言われるがまま入店しました。

そして、メニューに並ぶ贅沢な海鮮料理に色々と目移りした挙句に頼んだ

「男鹿やきそば」７００yen

私はその鮮やかさに、ちらし寿司かと思ってしまいました。

タコとエビが贅沢に使われ、ボリュームもかなりのものです。

具材からは潮の香りがして、麺に染み込んだ海鮮のダシはものすごくパワフルでした。

見た目の鮮やかさとは裏腹に「これが海の男のやきそばだっ」と主張するようなガッツリ系で

食べ終わる頃にはお腹いっぱいでした。

そこで聞いたのですが、店のお姉さま曰く「各店に、独自の『男鹿やきそば』がある」との事でした。

なるほど、そう言われてはまた来るしかないな・・・と、デザートの黒塩ソフト(250円)を食べながら思うのでした。